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1. Libros
Ajíes peruanos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lima Sociedad Peruana de Gastronomía 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB-Fr.Antonio de la Calancha (1)Signatura topográfica: 641.384 A32.
2. Libros
Primicias de cocina peruana por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Coruña Everest 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB-Fr.Antonio de la Calancha (1)Signatura topográfica: 641.85 H56.
3. Libros
Alimentos nativos del Perú al mundo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lima USIL 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB-Fr.Andres de Urdaneta (1).
4. Libros
Festín : recetas y superalimentos del Perú por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lima Ediciones Pichoncito 2023
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB-Fr.Andres de Urdaneta (2)Signatura topográfica: CCP 641.5123 L45, ...
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